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调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

时间:2019-12-05 07:14:13 来源:互联网 阅读:0次

  对于经常贫血的女性,要适当吃些补血的鲈鱼,常见的做法就是清蒸,保留营养不流失,肉质鲜嫩,非常的好吃,百吃不厌哦。

【调理头晕食谱清蒸鲈鱼】

主料:鲈鱼500克 、

辅料:油适量、盐适量、生姜1块、大葱段适量、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、白糖 克、白胡椒少许、温开水50毫升、鸡精1克、料酒适量、干红红辣椒2个、

步骤:

清蒸鲈鱼的做法步骤1.鲈鱼请店家去鳞去鳃去内脏,洗洗干净

清蒸鲈鱼的做法步骤2.用刀顺着鱼脊背切开一道小口,防止蒸后变形,鱼身两侧各切三刀,放入生姜片,鱼肚入大葱段,生姜,周身抹盐腌制

清蒸鲈鱼的做法步骤 .片刻后,加入料酒腌制20分钟左右

清蒸鲈鱼的做法步骤4.部分生姜和大葱切丝,入温水浸泡至弯曲

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤5.制作料汁:取一小碗,入蒸鱼豉油2勺,生抽1勺,糖1勺,白胡椒,盐,鸡精适量,温开水50ml搅拌均匀

清蒸鲈鱼的做法步骤6.圆盘放大葱段,生姜片垫底,以便于鱼身底层空气流通

清蒸鲈鱼的做法步骤7.放腌制好的鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤8.大锅水烧开后,将鲈鱼放在蒸片上,再将料汁连同碗一起放在上边

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤9.盖锅盖大火蒸8-10分钟,虚蒸5分钟出锅

清蒸鲈鱼的做法步骤10.倒去蒸鱼盘里的汁水(腥味重),移入干净的鱼盘,撒上生姜丝,葱丝

清蒸鲈鱼的做法步骤11.浇入蒸热的料汁,另起锅热油泼制,放入用剪刀斜剪的干红辣椒装饰

清蒸鲈鱼的做法步骤12.成品

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

鲈鱼的食用效果

1.益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2.补肝益脾

调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

.维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

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